Dans le cadre d'un appel à projet SNANC et d'un partenariat Cnam-ISTNA et AFDN, un parcours de formation a été développé spécifiquement pour les diététiciens-nutritionnistes. Il a pour objectif de les former à la diversité des missions en restauration collective et notamment aux enjeux de l'alimentation durable en collectivité, en leurs donnant des sources fiables à la suite des dernières avancées scientifiques et règlementaires.
Pour devenir un diététicien référencé dans le domaine de la restauration collective reconnu par les ministères en charge de la Santé, de l'Agriculture et par l'ADEME, il faut suivre le tronc commun et au moins un des modules d'approfondissement. Ce parcours de formation a été validé par le Conseil national de la restauration collective (CNRC).
Vous voulez en savoir plus sur la formation ?
Rendez-vous sur le site internet du Cnam-ISTNA.
