Organisme porteur du support
APRIFEL
Chambrier Claire
Responsable développement scientifique
06 35 81 83 23
c.chambrier@aprifel.com Thème
- Alimentation
- Activité physique
- Sédentarité
Type de support
- Support informatique téléchargeable en pdf
- Autres
Portée du support
- Métropole
Nature du support
- Information / Sensibilisation
Population destinataire
- Population générale
- Professionnels de la santé
- Professionnels de l'éducation
Ages
- 6-12 ans
Objectifs du support
- Développer les connaissances générales autour de la santé et de l'alimentation
- Informer de la diversité des produits
- Connaître et rappeler les recommandations du PNNS pour les mettre en oeuvre par la suite
- Reconnaître une portion de fruits et/ou de légumes
- Donner des idées de recettes saines
Description du support
Le journal « Mon quotidien Découvertes » spécial fruits et légumes a été conçu en collaboration entre Aprifel et les rédacteurs du journal, avec les éditions playBac. Ce document à destination des élèves des cycles 2 et 3 et de leurs enseignants a pour objectif général de développer l'intérêt pour les fruits et légumes des élèves en améliorant leurs connaissances de manière ludique.
Le journal est composé de 8 pages qui abordent plusieurs sujets autour des fruits et légumes et de l'alimentation saine de manière pratique avec :
- Un rappel des chiffres clés de consommation de fruits et légumes en France
- Une présentation ludique des recommandations du PNNS et des astuces pour les atteindre plus facilement
- Un zoom sur les nutriments contenus dans les fruits et légumes et leurs rôles dans notre organisme en conformité avec les allégations nutritionnelles et de santé européennes
- Une mise en avant de la grande diversité des fruits et légumes (goûts, saisons, couleurs…) et du rôle des 5 sens
- Une incitation à passer à la pratique : avec des idées de menus qui encouragent à cuisiner ou, du moins à composer des menus variés
L'idée est aussi à travers ces pages d'interroger les enfants sur leur consommation au quotidien, de les rendre acteur de leur alimentation et de l'importance de bien manger/bien bouger.
Pour cela, le journal est volontairement axé sur la pratique : conseils, astuces… afin de réussir à mettre plus de fruits et légumes dans leur quotidien.
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Modalités de diffusion / d'utilisation :
Les journaux sont distribués par un diététicien aux enseignants pour la classe à la fin de chaque animation « Booste ton petit déjeuner » pour prolonger la séance en classe et/ou à la maison, ou par un intervenant lors des projets en partenariat avec Réseau Canopé destinés aux collégiens.
Le journal peut être imprimé et distribué pour une action de sensibilisation ou d'éducation pour la santé auprès d'enfants. Par exemple, lors d'évènements en lien avec les fruits et les légumes, lors d'évènements liés à des semaines nationales (semaine du goût,...)
Ils peuvent aussi être diffusés auprès de professionnels travaillant auprès de ces publics pour qu'ils les distribuent.
Pour cela, seuls les frais d'impression sont à prévoir.
Projet dans lequel s'insère le support
Aprifel est porteur du projet ELFE dans le cadre de l'appel à projets Mesures Educatives du programme européen « Lait et Fruits à l'Ecole » et plus spécifiquement le volet « fruits et légumes à l'école ». Ce projet a pour finalité d'augmenter la connaissance des fruits et légumes auprès des enfants.
Plusieurs actions sont déployées pour atteindre cette finalité dont une animation « Booste ton petit déjeuner » menée par un diététicien en classe. Conçue par le Réseau Canopé et Aprifel, cette séance sur le petit déjeuner d'une durée d'une heure propose des objectifs concrets pour les élèves comme, apprendre à constituer un petit déjeuner équilibré ; questionner ses habitudes alimentaires, et aussi catégoriser les aliments et les besoins.
A la fin de cette animation, le journal « Mon quotidien Découvertes » spécial fruits & légumes est remis à chaque élève. Ce document destiné à la jeunesse, a pour objectif de développer l'intérêt des fruits & légumes des élèves et d'augmenter leur consommation. Il va permettre en outre de prolonger la séance en classe avec l'enseignant ou à la maison avec les familles.
Plusieurs actions sont déployées pour atteindre cette finalité dont une animation « Booste ton petit déjeuner » menée par un diététicien en classe. Conçue par le Réseau Canopé et Aprifel, cette séance sur le petit déjeuner d'une durée d'une heure propose des objectifs concrets pour les élèves comme, apprendre à constituer un petit déjeuner équilibré ; questionner ses habitudes alimentaires, et aussi catégoriser les aliments et les besoins.
A la fin de cette animation, le journal « Mon quotidien Découvertes » spécial fruits & légumes est remis à chaque élève. Ce document destiné à la jeunesse, a pour objectif de développer l'intérêt des fruits & légumes des élèves et d'augmenter leur consommation. Il va permettre en outre de prolonger la séance en classe avec l'enseignant ou à la maison avec les familles.
Fichiers en lien avec ce support
Journal - Mon Quotidien Découvertes - Les fruits et légumes dans ton assiette au quotidien