Joue pour ta santé ! Action de prévention primaire dans les écoles de Strasbourg

Le programme Joue pour ta santé ! permet de regrouper les actions de prévention à destination des enfants en école élémentaire à Strasbourg menées par l'équipe pluridisciplinaire de PRECCOSS. Il se compose de plusieurs volets complémentaires :

• Programme d'interventions dans les écoles et cafés des parents : actions menées par l'équipe de PRECCOSS 
• Formation pour les enseignants volontaires :par l'équipe Caaps (Conseils & Accompagnement pour Agir en Promotion de la Santé en faveur des jeunes) du rectorat de Strasbourg
• Application numérique Nutrimouv

L'objectif est de contribuer à réduire les inégalités sociales et territoriales de santé via des stratégies innovantes telles que la pédagogie ludique pour renforcer les comportements favorables à la santé des enfants scolarisés et de leurs parents en matière de nutrition : comportements alimentaires et en activités physiques, mais aussi des sujets du quotidien et de l'hygiène de vie.
La mise en place de ce programme fait suite à un diagnostic de nutrition réalisé dans 7 écoles de la ville de Strasbourg, dont le détail est disponible en téléchargement. Ce diagnostic a mis en exergue divers constats et des inégalités sociales et territoriales de santé très marquées : offre nutritionnelle inégale selon les écoles, politiques d'établissements divergentes en matière de nutrition, lieux de pratique physique plus ou moins adaptés selon les écoles, etc. Ainsi, le maison sport santé a souhaité proposer un programme avec plusieurs thématiques adaptées aux enfants, au choix des enseignants en fonction de leur programme de l'année. 

Joue pour ta santé a été déployé pour la deuxième année pendant l'année scolaire 2023/2024 auprès des élèves de CM1 et CM2. Pour chaque classe, 4 ateliers d'une heure répartis en 2 après-midis ont été mis en place. Les professionnels de santé animent des activités ludiques et interactives avec les enfants sur différentes thématiques au choix parmi :    

• Les 5 sens avec dégustations - atelier d'éducation au goût : Dégustations comparées permettant de prendre conscience de l'importance et du rôle des 5 sens dans les prises alimentaires, en particulier de la vue, qui influence les choix et les goûts avant même l'acte de manger. Un travail a été réalisé autour du marketing avec une initiation à la lecture d'étiquettes afin d'encourager le développement d'un esprit critique vis-à-vis des produits ultra-transformés notamment. 
• Le sommeil : Différents aspects sont abordés lors de cet atelier, le rôle et les bienfaits du sommeil, les freins à un bon sommeil, les bons réflexes à mettre en place pour qu'il soit réparateur. A la fin de l'atelier, une séance de relaxation guidée est proposée aux enfants.
• Le jeu de l'oie sportif : créé par les équipes de la Maison sport santé, jeu de société immersif à taille humaine permet aux enfants d'apprendre en bougeant grâce à plus de 24 mini-jeux. Par le biais d'un plateau, d'un dé géant et d'une pointe de hasard, les écoliers s'affrontent en équipe à travers des jeux, des défis sportifs et des quizz. Cet atelier permet, dans un cadre ludique, de les sensibiliser sur l'importance et les bienfaits de l'activité physique au quotidien, mais également sur les méfaits liés à la sédentarité et à l'utilisation excessive des écrans
• Pokesnack : cet outil, basé sur les cartes « Pokémon » a aussi été imaginé par les équipes de la Maison sport santé.  Les cartes attribuent des « pouvoirs » aux aliments : qualité des nutriments, quantité de sucre par portion, capacité à être rassasié, quantité d'emballage ou d'additifs et plaisir à la consommation. Cette vision des aliments permet d'aider à sortir de la dichotomie « bon au goût mais pas bon pour la santé ». Discours souvent véhiculé et dont on connaît les effets négatifs. L'objectif est de rassembler des cartes en équipe par le biais de mini-jeux et relais sportifs, associant l'équilibre nutritionnel du goûter à des notions d'écologie, d'ultra-transformation des aliments, de sensations alimentaires et de plaisir. Cette approche globale a pour vocation de renforcer la capacité à faire des choix éclairés en matière d'alimentation.

Deux autres ateliers abordent les sujets du harcèlement scolaire et des peurs.

En plus de ces interventions, une application éducative est venue compléter l'action Joue pour ta santé en 2024, Nutrimouv : une application éducative en santé qui bouge !
En 2023 la Maison Sport Santé de Strasbourg a choisi de travailler sur certains axes mis en lumière par le diagnostic de nutrition. Notamment sur le développement d'une application numérique à destination des familles. Cet outil a pour but d'être un support complémentaire des messages de prévention à destination des enfants et de leurs parents. Il permet d'accompagner les familles à leur rythme et à la maison, mais également de sensibiliser le public de manière innovante et ludique sur plusieurs thématiques d'hygiène de vie et du quotidien dont la nutrition. 
L'objectif de Nutrimouv est de renforcer les comportements favorables à la santé des familles grâce à une vision positive et valorisante de la santé. Cette application numérique permet de transmettre des messages éducatifs et recommandations de santé. Elle est gratuite et disponible pour tous afin de contribuer à réduire les inégalités sociales et territoriales de santé. 

Nutrimouv est le résultat d'un travail mené conjointement avec les professionnels de la Maison Sport Santé de Strasbourg : diététiciennes, éducateurs et éducatrices sportifs, psychologues, médecins, infirmières. Les messages ont été travaillés et validés par les équipes afin de correspondre au mieux aux recommandations de santé, tout en étant transmis de manière simple, sans culpabiliser ni stigmatiser. Ces professionnels, faisant partie du dispositif PRECCOSS, sont formés à travailler avec ce public, enfants et familles, et donc habitués à adapter le discours.
L'objectif est de transformer le temps sur écran à des fins utiles et pédagogiques, les jeux ont été calibrés pour être courts et ne pas dépasser 15 minutes, une session journalière étant proposée. Tout un volet a été créé pour mêler au mieux l'aspect virtuel au réel : les joueurs sont aussi amenés à se déplacer physiquement dans la ville de Strasbourg pour réaliser des défis. Un vrai challenge pour intéresser les joueurs, tant aux enfants de 8 à 12 ans qu'à leurs familles.

Le contexte du jeu : C'est un concept ludique innovant, dans lequel les pratiques favorables et moins favorables en matière de santé sont représentées par des créatures à rencontrer et à collectionner : les Nutrimouvs. Le joueur incarne un habitant d'une île volante située au-dessus de la ville de Strasbourg. Le but est de retrouver tous les Nutrimouvs, éparpillés dans Strasbourg et ainsi compléter la collection.
Le principe de jeu : le joueur voyage à travers les quartiers de Strasbourg, avec la possibilité de visiter les différents points d'intérêt représentant des lieux réels de la ville. En visitant virtuellement ces lieux, le joueur retrouve les créatures éparpillées : il faut accomplir un mini-jeu pour pouvoir les capturer et compléter la collection.
Les missions bonus : toute une partie du jeu s'attache à encourager à l'activité physique grâce à des déplacements réels. L'application comptabilise non seulement le nombre de pas réalisés mais le joueur peut également se géolocaliser dans certains lieux de Strasbourg afin d'obtenir des récompenses, notamment des recettes de saison élaborées par des diététiciennes et d'autres surprises…